초간단 빠에야 요리
불량 주부의 요리 도전 원래 김치볶음밥, 계란볶음밥, 철판볶음밥을 좋아하는 사람으로서 스페인의 볶음밥 빠에야를 넘길 수 없죠! 그래서 요리와 친하지 않은 사람이 쉽게 도전할 의지를 불태울 수 있게 해준 빠에야!! 일단 쌀을 불려 놓고 준비해 놓은 재료들을 다듬어요. 토마토, 피망, 양파, 다진마늘, 치즈가루, 오징어, 카레가루, 올리브유, 칵테일 새우, 닭가슴살 허브가루들 준비 완료. 홍합이나 조개 같은 것을 넣어 주면 더 좋은데 준비 못했어요. 토마토는 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨야 하는데, 그걸 몰랐던 나는 푸욱 삶아 버렸어요. 살짝 데친 후 차가운 물에 한번 씻긴 후 껍질을 살살 벗겨 주세요. 그 다음은 초 간단! 야채와 다진마늘을 올리브오일에서 볶다가 불린 쌀을 넣어요. 불린 쌀을 넣고 크게크게 타거..
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